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Une cheffe originaire de Victoriaville à la 15e saison de l’émission Les chefs!
Jana Larose, originaire de Victoriaville, fera partie de la brigade de la 15e édition de l'émission Les chefs! diffusée sur les ondes de Radio-Canada. (Photo Attraction) Une jeune cheffe originaire de Victoriaville fera partie de la brigade de la 15e saison de l’émission Les chefs! diffusée sur les ondes de Radio-Canada.
Jana Larose, 25 ans, est cheffe au Comptoir de l’Auberge à Saint-Mathieu-du-Parc, en Mauricie.
Elle a débuté dans le monde de la restauration à 17 ans, en plus d’avoir fait plusieurs stages dans de grands restaurants comme Le Mousso et l’Île Flottante, à Montréal, et le Honō Izakaya, à Québec.
Avant d’occuper son poste de cheffe au Comptoir de l’Auberge, Jana a occupé divers postes au Poivre Noir, à Trois-Rivières, avant de devenir sous-cheffe à l’Auberge Saint-Mathieu. Depuis 2023, elle occupe le poste de cheffe au Comptoir de l’Auberge, une buvette estivale.
En 2025, elle a décroché le titre de Révélation de l’année aux Lauriers de la gastronomie québécoise.
La 15e édition de l’émission Les chefs! débutera le mardi 14 avril à 19h30 sur les ondes de Radio-Canada.
