Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ont décidé d’émettre au moins trois millions de nouvelles entailles pour permettre la production de sirop d’érable.
Cette décision a été prise malgré que la saison des sucres ait été plutôt moyenne cette année en ce qui a trait à la production de sirop.
Par contre, les ventes et les exportations, elles, sont en progression constante.
La filière acéricole québécoise produit 72 % de la production mondiale de sirop d’érable.