Fermé depuis octobre dernier, le copropriétaire du Café Rétro Pop à Plessisville, Martin Gosselin, a confié au Journal de Montréal qu’il ne fermait pas la porte à un retour éventuel dans le milieu de la restauration.
Toutefois, il a indiqué que le contexte actuel devrait changer ainsi que le manque de main-d’oeuvre.
Celui-ci avait fermé en raison de la pandémie et qu’il était épuisé des nombreuses heures de travail.
Le restaurant était ouvert depuis 31 ans.
M. Gosselin a souligné que ça va prendre l’aide du gouvernement pour aider les entreprises comme celle qu’il avait.
D’ailleurs, le copropriétaire détient toujours la bâtisse du Café Rétro Pop en plus de l’équipement.
S’il retournait en affaires, ce serait avec un restaurant plus petit.
Il y a une dizaine d’années, le restaurant roulait très bien avec un chiffre d’affaires de 2 M$ ainsi que 70 employés.