Le Jardin des Bois-Francs n’est pas fermé définitivement

En entrevue à Monvicto.com, le propriétaire du restaurant le Jardin des Bois-Francs à Victoriaville a assuré que son restaurant n’était pas fermé définitivement malgré les rumeurs qui ont circulé sur les réseaux sociaux. 

Toutefois, Nick Tsoukalas a fait savoir que son établissement était fermé temporairement en attendant de trouver une solution à la pénurie de main-d’oeuvre. 

Ils sont maintenant une vingtaine à y travailler alors que lors des bonnes années, ils étaient une cinquantaine. 

La semaine dernière, il a donné congé à son personnel afin de leur donner un moment de répit. 

M. Tsoukalas n’exclut aucune possibilité pour assurer la survie du restaurant qui est situé sur le boulevard des Bois-Francs Sud et qui est à cet endroit depuis environ 30 ans. 

Le propriétaire est prêt à vendre sa franchise ou resté impliqué advenant qu’une nouvelle administration décide de prendre le relai.