Les producteurs de lait veulent aider ceux qui produisent des fromages

Pour s’assurer que les Québécois choisissent les fromages d’ici plutôt que ceux qui sont importés, les Producteurs de lait du Québec ont lancé la campagne « Juste trop bons ».

On rappelle qu’au Centre-du-Québec, 90 fromages sont fabriqués dans 11 différentes fromageries. 

Le propriétaire de la Fromagerie du Presbytère, Jean Morin, avait déjà mentionné à Arsenal Media que les fromages de l’Europe étaient généralement vendus à des prix moins élevés que ceux de la province en raison de subventions provenant de leur pays. 

M. Morin craignait donc que les fromages d’ici deviennent moins populaires avec le temps. 

Depuis quelques mois, certains producteurs  québécois ont dû augmenter leur prix en raison de la hausse de 2% du prix du lait qui entrait en vigueur le 2 février.