La saison 2023 de la canneberge a officiellement commencée il y a quelques jours et celle-ci pourrait être inférieure à la moyenne normalement enregistrée.
C’est ce qu’estime l’Association des producteurs de canneberges du Québec (APCQ).
Les nombreuses averses de l’été vont affecter les producteurs comme ç’a été le cas pour plusieurs cultures maraîchères au Québec.
La directrice générale de l’APCQ, Monique Thomas, a expliqué que « l’abondance de l’eau dans les champs a causé un stress hydrique aux plants et dans la grande majorité de ceux-ci le feuillage a pris de l’envergure au détriment des fruits ».
Rappelons que le Québec se classe au premier rang mondial pour sa canneberge biologique et au deuxième rang pour le total du volume de canneberges récoltées.
C’est au Centre-du-Québec que l’on cultive 85 % des fruits de l’ensemble du Québec.