Une cheffe originaire de Victoriaville à la 15e saison de l’émission Les chefs!
Jana Larose, cheffe originaire de Victoriaville et participante à la 15e saison de l'émission Les Chefs!. (Photo Attraction) Une jeune cheffe originaire de Victoriaville fera partie de la brigade de la 15e saison de l’émission Les chefs! diffusée sur les ondes de Radio-Canada.
Jana Larose, 25 ans, est cheffe au Comptoir de l’Auberge à Saint-Mathieu-du-Parc, en Mauricie.
Elle a débuté dans le monde de la restauration à 17 ans, en plus d’avoir fait plusieurs stages dans de grands restaurants comme Le Mousso et l’Île Flottante, à Montréal, et le Honō Izakaya, à Québec.
Avant d’occuper son poste de cheffe au Comptoir de l’Auberge, Jana a occupé divers postes au Poivre Noir, à Trois-Rivières, avant de devenir sous-cheffe à l’Auberge Saint-Mathieu. Depuis 2023, elle occupe le poste de cheffe au Comptoir de l’Auberge, une buvette estivale.
En 2025, elle a décroché le titre de Révélation de l’année aux Lauriers de la gastronomie québécoise.
La 15e édition de l’émission Les chefs! débutera le mardi 14 avril à 19h30 sur les ondes de Radio-Canada.
