Jana Larose conclut un parcours remarquable à l’émission Les Chefs!

Les dernières semaines ont été une réelle montagne russe d’émotions, mais extrêmement positives, pour la jeune cheffe de 25 ans, Jana Larose, qui prenait part à la 15e saison de l’émission Les Chefs!. Au terme d’un parcours culinaire presque parfait, Jana a atteint la grande finale de l’émission. Elle terminera finalement en deuxième place, une place qui reflète tout le travail, les techniques et la créativité dont elle a su faire preuve lors des compétitions. Elle a pris un moment pour revenir sur son parcours avec monvicto.com.

Quand on demande à la jeune cheffe native de Victoriaville de résumer son aventure aux Chefs! en un seul mot, elle nous répond d’entrée de jeu « Excitant », mais ajoute très rapidement « Camaraderie » et « Fierté ».

« Excitant » parce que l’émission transporte les candidats dans un cadre de travail complètement différent. Comme l’explique Jana à monvicto.com, les cuisiniers sont encouragés à sortir de leur zone de confort. Ils sont appelés à faire preuve de créativité, mais en ayant que très peu de temps pour se préparer. « C’est vraiment complètement une autre game, » comme le souligne la jeune cheffe.

La camaraderie entre les candidats de cette saison aura été un thème en soi. Cette proximité dans la brigade aura donné droit à de beaux moments touchants et émotifs, notamment lorsque les candidats éliminés devaient quitter la cuisine.

Mais dans tout ça, il y a également de quoi être très fière. Sur les neuf défis culinaires présentés cette saison, Jana en a remporté quatre, faisant d’elle la candidate de la brigade ayant remporté le plus grand nombre de défis. Elle n’a jamais été envoyé au duel, signifiant que sa place dans le groupe n’a jamais été compromise, à l’exception du fameux duel de la demi-finale où les quatre candidats restants se sont tous retrouvés en danger après avoir présenté des plats qui ont moins plu aux juges.

À travers les 10 semaines de compétition, le public a également découvert une cheffe à la touche culinaire féminine, colorée et artistique dont les plats se sont souvent attiré les éloges de la juge Isabelle Deschamps-Plante, qui a elle-même fait Les Chefs! et qui a aussi terminé en deuxième place dans sa saison.

Celle qui voulait participer aux Chefs! pour « aller se prouver à elle-même qu’elle avait sa place dans le domaine » et qui a finalement terminé l’aventure en deuxième position peut bien déclarer « Mission accomplie! ».

Et le futur, lui?

Qu’est-ce que l’avenir réserve pour Jana Larose?

Comme la juge Deschamps-Plante lui a dit lors de la finale, « une deuxième place aux Chefs!, ça change une vie. »

Si l’opportunité de refaire de la télévision se présentait à elle, Jana sauterait sur l’occasion. Son passage aux Chefs! lui a fait découvrir un monde qu’elle ne connaissait pas, mais dans lequel elle s’est retrouvée très à l’aise. Elle affirme avoir eu un littéral « coup de foudre pour la télé ».

On la reverrait dans une autre compétition culinaire? Non! Elle rêve d’un poste en animation. L’aisance, le plaisir et la légèreté qu’avaient Élyse Marquis en animant Les Chefs! ont tout simplement séduit Jana.

Son poste au Comptoir de l’Auberge à Saint-Mathieu-du-Parc, en Mauricie, lui convient toujours. Elle continuera à perfectionner ses techniques et développer son savoir-faire au sein d’une équipe qu’elle adore.