Une 4e édition bonifiée pour le Salon de l’alimentation de L’Érable
Salon de l'alimentation de L'Érable, 2025. (Photo courtoisie) La MRC de L’Érable présentera la quatrième édition du Salon de l’alimentation de L’Érable, cette année. En grande nouveauté pour cette édition, l’événement se déroulera sur deux jours, soit les 20 et 21 mars prochains.
Le Salon de l’alimentation de L’Érable vise essentiellement à promouvoir l’achat local et à soutenir l’économie régionale, tout en permettant aux citoyens de rencontrer les producteurs et transformateurs derrière ces produits bioalimentaires. Viandes, produits d’érable, épices, pâtisseries, alcools autant de produits qui seront offerts aux visiteurs. Ils pourront ainsi déguster des bouchées élaborées à partir des produits des exposants et participer, du même coup, au tirage de trois paniers garnis de produits locaux.
« Les participants auront l’occasion de rencontrer une vingtaine d’exposants passionnés et d’échanger directement avec les acteurs du milieu agroalimentaire, en plus de découvrir les aliments qui sont cultivés, produits et transformés dans la région. »
Sandra Vigneux, conseillère au développement touristique et l’une des responsables de l’événement
Elle note que, cette année, le nombre d’exposants a doublé par rapport à l’édition précédente. Les visiteurs pourront ainsi goûter de nouveaux produits et de nouvelles saveurs.
Le rendez-vous est donné au Carrefour Jean-Louis Vallée, à Plessisville, le vendredi 20 mars de 13h à 20h et le samedi 21 mars entre 10h à 16h. L’entrée est gratuite.
