Un prix pour le CISA et sa boîte à outils en transformation alimentaire
Émilie Chiasson, animatrice de Québec circulaire, Christine Vigneault-Gingras, Chercheuse-chargée de projet, CISA, Chantal Gagnon, mairesse d'arrondissement chargée du développement économique et de
l'économie verte, Ville de Montréal, Amélia Picard, chargée de développement, LocoMotion, Catherine Cyr, Conseillère au développement bioalimentaire, Stratégie bioalimentaire Montérégie, Geneviève Dionne, Directrice principale, écoconception, tarification et écomodulation, Éco
Entreprises Québec, Marcelo Martins, fondateur et PDG, Makeloo Studio – Laine Québec inc., Éric St-Arnaud, directeur général, Renaissance, Mohamed Zakri, coordonnateur au développement durable, Kruger inc., Daniel Normandin, directeur du CERIEC et directeur exécutif du RRECQ, Anne-Catherine Lebeau, directrice générale et cofondatrice, Écoscéno, Isabelle Moïse, directrice des opérations, Dossiers et développement stratégiques chez
RECYC-QUÉBEC, Jade Beaudin, Cheffe – Performance environnementale, Hydro-Québec, Nicolas St-Germain, président, Réseau•B, Gabrielle Huppé, présidente co-fondatrice de Next Chance. (Photo courtoisie) Les lauréats de la 6e édition des Prix initiatives circulaires de la plateforme Québec circulaire ont été dévoilés, mardi, à la Conférence de Montréal du Forum économique international des Amériques (FEIA). Le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) du Cégep de Victoriaville, en collaboration avec Stratégie bioalimentaire Montérégie, est reparti avec le prix dans la catégorie Équipe de recherche-action pour son projet de boîte à outils créée pour les entreprises et organisations de transformation alimentaire au Québec.
L’objectif de cette boîte à outils est de soutenir les entreprises transformatrices dans leurs projets de mutualisation d’équipements et d’infrastructures en proposant des modèles de contrats pour le partage d’équipements, les installations et les véhicules.
D’autres belles initiatives circulaires ont également été honorées telles que des projets de revalorisation, de reconditionnement et de surcyclage de mobilier corporatif, un système de prêt de moyens de transport (autos, vélos, remorques) via une plateforme gratuite et un programme interne zéro-déchet mis en place à l’usine Kruger, à Trois-Rivières.
Un vote du public a également permis de déterminer des coups de cœur régionaux partout au Québec. Le coup cœur centricois est la vodka Eurêka de la Distillerie Euclide, à Victoriaville. La vodka emblématique de la Distillerie Euclide est entièrement conçue à partir d’ingrédients revalorisés, comme le lactosérum de la Fromagerie Victoria et du sirop d’osmose de canneberge de la coopérative de producteurs Citadelle.
Les initiatives lauréates ont été sélectionnées parmi près d’une centaine de candidatures étudiées par un jury, selon des critères d’effet de levier, de pertinence pour la transition vers l’économie circulaire, d’impact environnemental, social et économique, et de caractère innovant.
Une remise de prix 100 % circulaire
Pour cette 6e édition, Québec circulaire s’est associé aux entreprises québécoises Encore! Biomatériaux et Next Chance afin de concevoir, pour la première fois, des médailles entièrement réalisées dans une logique d’économie circulaire. Cette collaboration a permis de remettre à chaque lauréat une distinction mettant en valeur le potentiel de revalorisation des matières résiduelles locales.
Encore! Biomatériaux a fabriqué la pastille des médailles à partir de marc de café transformé, tandis que Next Chance a confectionné les lanières à partir de retailles textiles récupérés.
