Présence non déclarée d’allergènes : quelques produits visés par un rappel chez Au Pêché Mignon à Victoriaville
Les produits Gourmandise Mélangée et L'Avarice Végé, vendus chez Au Pêché Mignon, à Victoriaville, sont notamment visés par un rappel du MAPAQ. (Photos courtoisie) Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) lance une mise en garde concernant certains produits glacés vendus chez Au Pêché Mignon, sur le boulevard Jutras Est à Victoriaville.
Les produits visés contiennent des allergènes qui ne sont pas déclarés sur les étiquettes, comme le blé, le soya, le lait ou des sulfites.
Le MAPAQ précise que produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente uniquement à l’établissement de Victoriaville. Ils étaient emballés dans un contenant de carton muni d’un couvercle de plastique transparent.
Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d’une allergie aux allergènes mentionnés ci-haut et celles ayant la maladie cœliaque ou une autre maladie induite par l’ingestion de gluten. Cette clientèle est invitée à ne pas consommer les produits visés.
L’exploitant procède actuellement au rappel des produits en question.
Les produits visés
| Dénomination du produit | Allergènes | Format | Lot visé |
| « COLÈRE CHOCOLATÉE » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l’étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
| « LE ZESTE GOURMAND » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l’étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
| « GOURMANDISE MÉLANGÉE » | Soya – Sulfites | Tous les formats | Tous les lots dont l’étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya et de sulfites |
| « L’ORGUEIL BLEUTÉ » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l’étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
| « L’AVARICE VÉGÉ » | Blé – Soya – Lait | Tous les formats | Tous les lots dont l’étiquette ne comporte aucune mention de la présence de blé, de soya et de lait |
| « PARESSE FRUITÉE » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l’étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
| « L’ENVIE FROMAGÉE » | Soya | Tous les formats | Tous les lots dont l’étiquette ne comporte aucune mention de la présence de soya |
